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                  • 華泰證券:食品飲料行業整體三季度收入和歸母凈利潤有望環比持續改善

                    華泰證券指出,食品飲料行業在疫情下“必選消費”屬性明顯,行業整體受疫情影響有限,龍頭企業仍然保持平穩較快增長,預計行業三季度收入和歸母凈利潤將持續環比改善。
                    2020-10-16
                  • 從消暑到休閑 冰淇淋行業聚“津”開拓“甜蜜市場”

                    從消暑到休閑 冰淇淋行業聚“津”開拓“甜蜜市場”

                    第23屆中國冰淇淋及冷凍食品產業博覽會12日在天津開幕,在做好疫情防控的前提下,300多家企業共赴中國冰淇淋行業的年度“溫暖聚會”,共同開拓這個“甜蜜市場”。
                    2020-10-15
                  • 記者手記:從“冰冷產業”透視中國經濟新熱潮

                    記者手記:從“冰冷產業”透視中國經濟新熱潮

                    12日到14日,這個中國冰淇淋行業的年度盛會在線下如期舉行,300多家冰淇淋企業在天津“溫暖相聚”。徜徉在3萬多平方米的展區里,記者感到,疫情帶來的“苦”正在從這個“甜蜜行業”里褪去,中國經濟轉型升級帶來的新熱潮正在向...
                    2020-10-15
                  • 源森生物:用植物肉代餐棒顛覆世界,做食品界的變革者

                    源森生物:用植物肉代餐棒顛覆世界,做食品界的變革者

                    吃素食,原本是素食主義者的選擇。然而隨著人們對健康飲食的需求加大,素食的0膽固醇、低鈉低糖等健康特征開始吸引大眾目光,為植物肉的興起奠定了基礎。
                    2020-10-15
                  • 健康加油 飲食減油(服務窗)

                    健康加油 飲食減油(服務窗)

                    前不久,國家衛生健康委、中國疾控中心、中國營養學會、中華預防醫學會、中國烹飪協會等多部門共同發起了“減油”聯合倡議,倡導全民減油節糧的健康文明理念,助力健康中國建設。
                    2020-10-14
                  • 暖意鼎沸——火鍋店里的扶貧故事

                    深秋的呼倫貝爾草原寒意初現。盡管天氣轉冷,新巴爾虎左旗的一家火鍋店依然人聲鼎沸,湯鍋熱氣騰騰,老板趙烏日嘎忙著招呼來往顧客。
                    2020-10-14
                  • 為什么“酸湯子”會引發米酵菌酸中毒?

                    10月12日,黑龍江衛健委發布的最新消息證實,“雞西食物中毒事件經流行病學調查和疾控中心采樣檢測后,在玉米面中檢出高濃度米酵菌酸,同時在患者胃液中亦有檢出,初步定性為由椰毒假單胞菌污染產生米酵菌酸引起的食物中毒事件。”
                    2020-10-14
                  • 我國人均年消費生鮮乳達到35.8公斤

                    近年來,我國針對奶業發展短板,不斷加大政策支持、質量監管等力度,奶類產量穩中有增、質量穩定上升。2019年人均消費生鮮乳35 8公斤,比2015年增長4 9公斤。
                    2020-10-13
                  • 食品營養標簽將立新規 油鹽糖等成分明確標識

                    近日,記者從國家衛健委食品司獲悉,為更好滿足消費者的營養和健康需求,我國將對《食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》(以下簡稱《標簽通則》)進行修訂,目前已進入官方征求意見階段。
                    2020-10-13
                  • 瑞幸咖啡“造假案” 五公司共被罰千萬

                    瑞幸咖啡“造假案” 五公司共被罰千萬

                    通過開展虛假交易、偽造銀行流水、建立虛假數據庫、偽造卡券消費記錄等手段,累計制作虛假咖啡卡券訂單1 23億單……昨日,市場監管總局發布5個行政處罰決定書,對瑞幸咖啡(中國)有限公司、瑞幸咖啡(北京)有限公司等五家公司不...
                    2020-10-13
                  • 產業觀察:我國奶業振興需要面對哪些問題?

                    產業觀察:我國奶業振興需要面對哪些問題?

                    10月11日,第十一屆中國奶業大會在石家莊國際會展中心啟動,當天涵蓋多個主題的業內研討會同步舉行。在乳品健康消費和產業政策研討會上,談及奶業振興,中國奶業協會副秘書長張智山做了《中國奶業發展情況與展望》的主題報告。
                    2020-10-12
                  • 尋味銀絲面(多味齋)

                    在一個“老成都”的眼里,銀絲面總讓人忘不了。肥美鯽魚熬出的牛乳鮮湯做底,搭上一小把燙熟的豌豆尖——嫩得仿佛能在齒舌間立時消融。挑起細如發絲的面線入口之前,必要先喝一口湯,感受那種恰到好處的熨帖。
                    2020-10-10
                  • 國家林草局:積極引導停止45種禁食野生動物

                    為指導養殖戶合法合規經營、有序有效轉產轉型,國家林業和草原局日前對64種在養禁食野生動物確定了分類管理范圍。國家林草局有關負責人9日說,對竹鼠等45種野生動物,要積極引導養殖戶在2020年12月底前停止養殖活動。
                    2020-10-10
                  • 初級農產品占近七成 有機產品需深挖潛力

                    近年來,有機產品消費需求明顯上升,但我國在有機產品生產(種植和養殖)、加工、銷售、認證等環節還存在一些亟待解決的問題。日前,市場監管總局在2020年全國“有機產品認證宣傳周”啟動儀式上發布了《中國有機產品認證與有機...
                    2020-10-09
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